伊利集团战略分析报告：挑战下推进国际化经营，市场回暖在望

尽管经济环境存在波动情况，不过国内乳制品可是作为日常所消费的物品，其市场对于之需求依旧稳固，这就给行业发展提供了那有着韧性特质的基础情形。与此同时呢，消费者健康意识出现提升这一状况正在推动市场朝着高附加值产品方向转变迁移，科技以及创新变成了竞争领域里的关键要点所在。

宏观经济影响有限

即便全球经济遭遇挑战，然而中国国内消费市场呈现出较强的内生动力。乳制品身为快速消费品，此乃居民日常饮食的关键部分，其消费具备刚性需求的特性。如此一来，宏观经济波动对乳制品市场的短期冲击相对能够实施控制。

依照具体数据来讲，即便时值经济增速减缓的阶段，乳制品市场那售卖的总金额依旧维持着呈增长样态的势头。这主要是仰仗体量巨大的国内需求市场以及持续不停的消费朝着更高层级升级的趋向，消费者针对奶制品的日常去采购的行为并没有因为经济方面的因素便出现明显的少去的情况。

健康消费驱动增长

近年来，中国消费者对于营养健康的关注程度，达到了前所未有的高度。在去选购食品之际，蛋白质的含量，益生菌的添加情况，以及有机认证之类，都成了极为关键的决策要素。这样一种消费观念所发生的转变，直接促使高端乳制品以及功能性产品的销售，实现了增长。

有市场数据表明，主打着“零添加”的乳制品，主打着“高蛋白”的乳制品，主打着“含有特定益生菌”的乳制品，其销量增长得十分迅速。比如说，部分品牌的低温鲜奶系列，在2022年至2025年间，实现了年均超过20%的销售额增长，显著高于行业平均水平。并且，部分品牌的高端酸奶系列，在2022年至2025年间，也实现了年均超过20%的销售额增长，显著高于行业平均水平。

科技成为产品核心

靠大量投入研发来提高产品营养价值跟功能特性的“科技牛奶”，是已为行业所明确了的发展方向，有像伊利这类国内的领先企业，已推出了部分含有乳铁蛋白，或者是根据特定人群里营养需求而专门制成的产品，市场给出的反馈是积极的。

竞争于未来会更着重聚焦至研发这条线，企业要持续不断投入相关资源，去开发拥有独特卖点的全新产品，有针对老年人骨骼健康范围的，还有适配儿童智力发育领域的，以及面向健身人群的定制化乳制品这类，凭借如此这般构建起技术方面的壁垒，进而获取到溢价 。

高端产品占比待提升

即便国内处于领先地位的乳企的产品系列已经甚为丰富多样涵盖了液态奶，奶粉，奶酪以及酸奶等多种品类，然而同达能、雀巢等世界驰名的大企业相比较而言，具备高利润特质的高端产品在总体业务里所占百分比依旧处于较低水平。这对企业的整体盈利水准形成了限制 。

拿婴幼儿配方奶粉来说，哪怕国产品牌已将大部分市场份额给拿回了，然而在超高端这个价位段，也就是每一罐得四百元以上的时候，国际品牌依旧有着优势。怎么样去提高品牌在高端市场的被认可程度以及份额，这是国内乳企所面临的关键课题。

行业竞争异常激烈

现在，乳制品行业已然步入深度竞争时期，价格方面的竞争、渠道方面的竞争、营销方面战斗时常发生。这样的状况致使行业整体用来获取利润的比例承受压力，部分处于领先位置企业的净利润增长比率比其营业收入增长比率要低，获取超出正常水平利润变得艰难。

激烈的竞争使得企业持续去寻觅成本优化以及效率提升，比如说，借助建设规模化牧场，还有升级智能制造生产线，以及优化物流体系，以此来削减生产成本与运营费用，进而在价格竞争里维系一定的利润空间。

企业策略与未来展望

在面对复杂的市场环境之时，国内乳企采取不少策略，一方面，借助“奶牛合作社”等模式，加强与上游牧场的协作，以此保障优质奶源供应，另一方面，加大精力研发创新并且能适时与竞争对手在特定领域合作，共同去开拓市场。

届时，鉴于消费者信心持续回升以及对品质要求不断提升，市场会朝着更侧重科技、质量与品牌的企业深入聚集。企业得稳固于液态奶等基础市场的所拥份额，与此同时全力开拓酸奶、奶酪、特色奶粉等高增长、高利润的细分市场。

看罢国内乳制品行业于压力之下升级转型的路径，您觉得下一个具有突破性的增长点会是啥？是婴幼儿配方奶粉朝着更高端层面的进阶，还是成人营养品迎来全方位的兴起？欢迎于评论区去分享您的观点，要是觉着分析颇具启发性，请点赞予以支持。